日系社会ニュース
ヤギ汁・沖縄ソバの会=パトリアルカで8日=沖縄県人会
2006年7月5日(水)
沖縄県人会パトリアルカ支部(亀谷パウロ支部長)は「ヤギ汁・沖縄ソバの会」を八日午後五時から、同支部会館(Praca Pereira do Rego 45)で開く。
同県人会カロン支部で琉球空手を学ぶフラヴィオ・ヴィセンテさんが今年十月に沖縄で開催される「第四回ウチナーンチュ大会」に招待されたことを受け、旅費のカンパを目的としたもの。ビンゴなども行われる。
ヤギ汁はヒージャー汁とも言われ、沖縄でよく食べられる伝統的料理。十二レアルで販売される(沖縄ソバも)。
調理を担当する婦人部の伊豆味美枝子部長は、「どうぞ皆さん食べにきてください」と呼びかけている。