サンジョアキン農協＝日系初の本格ワイン生産＝ワイン専門家のお墨付き＝仏製400レと同水準で79レ＝欧州コンクールで金賞も

ニッケイ新聞　２０１１年１２月１５日付け

　【サンジョアキン発＝田中詩穂記者】日系初の本格的ワイン生産が〃リンゴの里〃サンジョアキン市で始まっている。サンタカタリーナ州都フロリアノーポリス市から南西に約２００キロの同市にある、サンジョアキン農業協同組合（ＳＡＮＪＯ、清水信良理事長）では近年、ワインの本格生産が始まり、さっそく欧州のコンクールで入賞するなど高い評価を得ている。現地を訪れ、関係者に取材した。

　００年頃、同市の農業試験場でワインの専門家が「ここで良いワイン作りができる」と判断したことをきっかけに、苗をフランスから輸入し、ブドウ栽培が始まった。
　組合員のうち二世が中心となり２０人がワインの生産会社を設立。畑面積は約２５ヘクタールに上る。
　標高最低１千メートルの地での栽培を厳守し、カべルネ、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ（収穫量順）を栽培、年間８万リットルを生産している。製造には２６００平米の加工・醸造所を設置し、チリ、イタリア、フランスなどから最新式の設備を導入した。
　ブラジルで最も多くワインを生産しているのが南大河州セーラ・ガウーシャ地方だが、畑の標高は１千メートルに満たないという。清水理事長は「十分に熟れるので、糖分が高くなり砂糖を混ぜる必要がなくなる」と強調する。
　０７年に初めて市場で販売された２０１０年のソーヴィニョン・ブラン（白）「Nubio」は、ブリュッセル国際ワインコンクールのブラジル産ワイン部門で最高金賞を受賞。出品された全種類４５０点のうち、最良の５本に選ばれた。
　さらに今年は、２種のスパークリングワイン（シャンパン）が完成。ブドウの代わりにリンゴを醸造したスパークリング酒も作られており、ほんのりとリンゴ風味が残る、香りも良い一品だ。
　また０８年のコンクールで金賞を受賞したシャルドネとソーヴィニョン・ブラン（白）「Maestrale Integraus」は卸値段７９レアルだが、同組合サンパウロ事務所の平延渉さん（６８、広島）は、「４００レアルのフランスワインと同水準」と太鼓判を捺す。ワイン専門家お墨付きだといい、今月１２日に追加で２千本が解禁となった。
　白ワインの場合は収穫した年に販売されるが、赤ワインの場合は樽で十数カ月、瓶に入れた後は４〜５年間横にして寝かせ、渋味を取る必要があるなど、生産には手間がかかる。
　業界に参入してから日が浅いため、流通はこれからだ。組合関係者は「投資した分の見返りがまだないし、高級品としてブランド化しているので販売も難しい」と口を揃える。
　日系農協としては初の試みで、「ワインといえばヨーロッパ人が作るもの。極めて難しい業界に参入したことになるが、日系の組合から生まれたワインとして、まずはコロニアに知ってもらいたい」と平延さん。問い合わせや購入希望は平延さん（電話＝１１・３８３４・１８２７）まで。