ＳＡＮＪＯワイン、新たに４商品＝リンゴ、マスカット酒も

ニッケイ新聞　２０１２年１０月９日付け

　国内最高水準のリンゴの生産・販売で知られ、近年は本格派ワインの生産も行っているサンタカタリーナ州のサンジョアキン農協（ＳＡＮＪＯ）がこのたび新商品を開発した。同組合の清水信良理事長、ワインとジュースの製造・販売責任者のオラーボ・ガヴィオリさん、同組合サンパウロ事務所の平延渉さんが本紙を訪れた。
　組合の新たな試みとして作られているワインは、各種のコンクールで入賞を果たすなどその質の高さが証明されており、今後は販売展開が課題だ。「時間はかかるが毎年新しいものを出せれば。特にリンゴの商品に力を入れていきたい」と意気込む。
　まずは地元産リンゴを使った商品が２点。「アップル・ジャック」は、木の樽で２年間寝かせたリンゴの蒸留酒。リンゴのピンガのようなもので、アルコール度数は４３％と強め。「そのまま飲んでもいいし、カイピリーニャも作れます」とオラーボさん。
　「バルドー」はリンゴのエスプマンチ（発砲ワイン）。一回のみの発酵で、アルコール度数は４・５％と軽め。小さめのボトル入りで、気軽に飲める若者向けのお酒だ。５〜６度に冷やして飲むと美味で、平延さんは、「リンゴのエスプマンチを作っているのはうちだけ」と胸を張る。
　同組合が作るワイン３銘柄の一つ、「Ｎｕｂｉｏ」には新たに「Ｖｉｖａｒｏ」が登場。原料のブドウはカベルネ・ソーヴィニョンで、砂糖を加えて甘めに仕上げており、食事のデザートと一緒に楽しめる。アルコール度数は１７％。
　「Ｎｏｂｒｅｓｅ　Ｍｏｓｃａｔｅｌ」は、ＳＡＮＪＯ初のマスカットのエスプマンチ。アルコール度数は７・５％と軽めで、爽やかな風味が特徴だ。
　商品購入に関しては平延さん（電話＝１１・３８３４・１８２７、１１・７５２６・０３９６）、または組合のＨＰ（www.sanjo.com.br）まで。