日本食店「木下」を手入れ

ニッケイ新聞　２０１２年１２月１日付け

　出る杭は打たれる？！——３０日付けエスタード紙Ｃｉｄａｄｅ面（サンパウロ市社会面）には、「木下で賞味期限切れ食品があると警察は見ている」との見出しが踊った。高級日本食レストラン「木下」のことだ。
　２９日に市警は同店を捜査し、村上強志シェフはいったん身柄拘束までされた。しかし、保釈金を支払ってすぐに自由になり、その晩から通常営業をしている。村上シェフは容疑に対し、「我々は毎日届いた食材を使っているから、ありえない」と反論し、だから店のデグスタソン（シェフのお薦め）メニューは毎日内容が変わるとしていると同紙は報じた。
　同店は毎晩１０時過ぎにはブラジル人客で行列ができるといわれる。数々の美食コンテストの賞を総なめにしてきた〃出る杭〃だけにライバル店のねたみか、クビにした従業員の密告か、それとも本当に船場吉兆のブラジル版？　のんきに「加熱する日本食ブーム」などと喜んでいる場合でもなくなってきたようだ。