ブラジル最長？　56ｍのレーン＝モルンビーに回転すし屋誕生

　サンパウロ市モルンビー・ショッピングの斜向かいに位置するビジネスビル「モルンビー・コーポレイト・タワーズ」１階の飲食フロアに、昨年１２月２２日から、回転寿司店「ＭＡＷＡＲＩ」（Rua Henri Dunant, 1383, Lj 04）がオープンしている。
　共同経営者の一人、三宅アンジェロさん（４９、二世）曰く、「ブラジルで最長かもしれない」という約５６メートルのレーンには黄（７レ）、青（９・２レ）、緑（１２レ）、赤（１４レ）、黄金（１８・２レ）、銅皿（２５レ）が流れる。また一人前１０貫の寿司盛り合わせ（５７レ）やちらし丼（７５レ）、刺身盛り合わせ（同）、定食や鉄板焼き、揚げ物、麺類など数多く和食も提供する。
　アンジェロさんの父がかつて市営市場で鮮魚店を営んでいたこともあり、「子どものころから手伝っていたので、魚の良し悪しはすぐ分かる」と食材の品質に自信をのぞかせる。２０年ほど前に滋賀の県費研修生として約９カ月滞日した経験から、「日本らしい〃回転する寿司〃を体験してほしかった」と開店理由を語った。
　「日本の海苔など、高くても良いものを仕入れている」という妥協なしの高級志向。「手早く食事することができ、昼食時には忙しいビジネスマンにも好評」と、手ごたえを口にする。コチュジャン漬まぐろといった変り種、セビッチェなどの裏メニューも。
　客席はカウンターとテーブル席が約１００席。営業時間は月～土曜日が正午～午後３時と午後６時～午後１０時で、日曜日は正午～午後４時まで。
　問い合わせは同店（１１・３９５７・９５６０、info@mawari.com.br）まで。