北海道ラーメン祭り27日＝昨年２時完売「お早めに！」

はまなす会と一心のみなさん

　北海道協会の婦人部「はまなす会」（鈴木妙子会長）とＹＯＳＡＫＯＩ一心グループ（長谷川ターレス・リーダー）が主催する「第２１回ラーメン祭り」が、２７日午前１１時半から午後３時半まで同会館（メトロのアナローザ駅そば、Rua Joaquim Tavora, 605, Vila Mariana）で開催される。
　鈴木会長は「２０１５年から若者グループ一心と一緒にやるようになり、彼らが頑張ってくれるおかげで、一気に１千食売れるようになりました。それまでは４００、５００食ぐらいだった」と振りかえる。
　ラーメンは醤油味。麺は日本から取り寄せる本格的なモノ。「秘伝のスープが美味しいと評判なんです。鶏ガラ、豚骨といろんな野菜を朝から晩まで１２時間ぐらい煮込む。それを１千杯分ですから、すごい量なんです」。チャーシューだけでなんと５０キロも作る。「特別に美味しいと大評判なんですよ」と自信の作だ。
　「去年は２時過ぎに売り切れになりました。当日券で食べる人はお早めに」とはまなす会書記の本田イルダさんは薦める。ラーメン以外にエスペチーニョ、餃子、タピオカやサグー・デ・フルッタ、カラフル・ゼリーなどのデザートも用意されている。
　ラーメンの当日券は２８レアル。同協会で販売している前売り券は２６レアル。問い合わせは同事務局（１１・５０８４・６４２２）まで。