岩手県人会＝焼餅にもお雑煮にも最適＝「予約を！」餅つき大会１０日

予約を呼びかける千田会長

　「今年も予約を好評受付中です」――岩手県人会（千田曠暁会長）は『餅つき大会』を１２月１５日午前９時から午後６時まで、同県人会（Rua Thomaz Gonzaga, 95, 1º andar, Liberdade）で開催するに当たり、そう呼びかけている。同県人会では３０年来の伝統行事だという。
　当日、その場で搗いて販売されるのは白餅のパック（半キロ）。前売り（予約）１３レアル、当日１５レ。予約なしで、当日購入も可。もち米は産地で有名なレジストロでとれたもの。今年は１２０キロ分も搗く予定。「青年にも入ってもらって、３０人ぐらいで順繰りに搗いていく」という。飛び込みで餅つき体験も可能。
　千田会長は「中には一人で１６キロも買っていく人も。水分を少なく作っているので、冷凍保存したあとでも、焼いたらきれいに膨らむし、粘りがある。焼餅にも、お雑煮にも最適ですよ」とお薦めする。
　予約注文、問合せは同県人会（１１・３２０７・２３８３）まで。