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2021年9月18日の記事一覧

オーガニック豆乳はいかが?=料理やデザートなどに活躍

豆乳と大豆(LinasD, via Wikimedia Commons)

 サンパウロ市で韓国語翻訳と、自然療法の施術や酵素栄養学のアドバイスなどをする栗木圭子さん(大阪、66歳)がオーガニック豆乳やヨーグルトの販売を開始した。  栗木さんのワッツアップ(11・94222・8555)に連絡するとオーガニック豆乳販売のグループに入れる。グループでは予約の受付のほか豆乳を使ったレシピも紹介している。  オ ...

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50年ぶりの祖国で〝浦島太郎〟(1)レジの女性と気まずい睨み合い…=サンパウロ市 広橋勝造

 【編集部】2014年に本紙に連載小説『日本の水が飲みたい』を掲載した広橋勝造さんが、新しいコラム集『50年後に帰った日本でのカルチャーショック』を発表している。本人の許可を得て、タイトルなどを多少変更した上で、ここに転載する。  広橋さんは福岡県博多市出身、1971年に26歳で単身来伯した戦後移民で、現在は医療機器のメンテナン ...

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