県連＝新鮮野菜たっぷりすき焼き＝３１日まで予約受付中

県連すき焼きウィーク

　「すき焼きで心も体もホッカホカ」――ブラジル日本都道府県人会連合会（市川利雄会長）は、９月８日～１１日まで開催予定のデリバリー販売イベント「第１回県連スキヤキウィーク」の予約注文を現在も受付中だ。注文期限は３１日まで。
　「すき焼き」は牛肉や野菜などを浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理。調味料は醤油、砂糖、酒などをあらかじめ合わせた割下が使用し、薄切りの牛肉と、ネギ、ハクサイ、シイタケ、焼き豆腐、シラタキなどを入れて煮込み、溶き卵に通して食べる。これらの野菜の他にキャベツやアグリオン、ブロッコリーなどを入れるアレンジもある。
　同イベントではデリバリーのみで行われ、１セット約３人前入りで１２５レアル。セットには、スキヤキ用スライス牛肉３００ｇ、豆腐３００ｇ、しいたけ２００ｇ、うどん５００ｇ、すき焼き用割り下５００ｍｌ、野菜（白菜・春菊・ブロッコリー・ネギなど）、すき焼きのレシピがセット。
　市川会長は「ぜひみなさん家族で家で食べてください！」と呼びかけている。商品はすべて新鮮なもの。特に野菜は購入者が宅配指定日にした前日に収穫したものを使用する。賞味期限は宅配日から５日間。宅配費用は聖市内なら無料。それ以外は問合せを。
　「第１回県連スキヤキウィーク」の注文は、サイト（https://www.sukiyakiweek.com.br/）から。質問はワッツアップ（１１・９７２３５・６６９９）に連絡を。