コラム　オーリャ！

ニッケイ新聞　２０１０年６月１１日付け

　リベルダーデ区に麻辣火鍋専門店が開いたので早速、足を運んだ。
　その名の通り鍋だが、真中で仕切られているものが多く、２種類のスープで様々な具材が食べられるのが楽しい。
　寒い日が続く昨今。「麻辣」という文字に惹かれた。中国の四川地方や台湾でよく食べられるようで、独特の辛いスープが体を温める。
　肉や海鮮、野菜、麺などが数十種類。好きなものを取るのだが、値段が違うので注意が必要だ。
　誰もポ語を解さないので、筆談で店長らしき人物と〃会話〃。ブラジルにはないという漢方の粉を見せ、「これがスープの秘密」とか。
　当方が頷いていると、白酒を大ぶりのコップに入れ、笑顔で「飲め」と身振り、日本の音楽までかけてくれた。
　中国的サービスかと思ったが白酒はしっかり会計に。世知の辛さも感じた一晩だった。（剛）