ヤマト商事＝日本祭りで日本酒試飲ブース＝「ブラジルを南米の拠点に」

ニッケイ新聞　２０１０年７月２１日付け

　先週末開催された日本祭り。会場パビリオン内の一角にはヤマト商事（高木和博社長）の日本酒、リキュールの試飲会ブースが設けられ、賑わいを見せていた。
　今回は同祭のため白龍酒造（新潟）、一ノ蔵（宮城）、西山酒造（兵庫）、龍神酒造（群馬）、盛川酒造（広島）、梅乃宿酒造（奈良）など日本の有名蔵元６社の代表が来伯し、普通酒から純米吟醸、大吟醸、特別純米などの日本酒、ゆず、梅のリキュールなど自慢の一品が並んだ。
　ブースの前には３日間を通じて、日本人、日系人だけでなく多くの非日系人が並び、一口サイズの試飲コップを求めた。
　１８４９年創業の老舗、西山酒造代表取締役社長の西山周二氏はこれまでアジア各地、フランス、アメリカなど１６カ国で試飲会を行った。１７カ国目となるブラジルで「日本酒が受け入れられて、皆さんすごく反応が良いです。やっぱりここが南米の拠点になると思う」と今回の試飲会で手応えを感じた様子。
　吟醸酒、純米酒などの高級日本酒がひろくブラジルに知れ、人気が高まっている中で、コーディネーターのヤマト商事は９月ごろをめどにリベルダーデに日本酒、日本酒専門書、酒器、つまみなど豊富に取り揃える食品店「Ｋａｚｕ Ｓａｋｅ ｅｍｐｏｒｉｕｍ」の開店を予定している。
　同店で出される日本酒は、蔵から厳正に温度管理された低温コンテナで輸送され、日本の蔵の味をそのまま味わう事ができる。バー、茶室も併設され、試飲をはじめ、日本文化紹介のイベントも行う予定。またそこでは日本酒の資格保持者である、利き酒師が接客に当たるという。