コラム　樹海

２００７年８月２１日付け

　近ごろはピンガ人気が高い。その昔は悪い酒のイメージが強く、呑みすぎて倒れる向きもいっぱい。つまり―アル中なのだが、治療のため入院した知人は死の直前に｢別れの一杯｣を望み、娘がカリスを差し出すと―一気に呑み干し｢うまい｣と呟きながら冥土へ旅立ったそうな。だが、最近は良質のものが市場に溢れ日本やヨーロッパにも輸出され愛酒家らの舌を楽しませている▼ピンガは安酒の代名詞のようなものであり、事実―値段も安い。バス賃にちょっぴり足すだけで一本買えるけれども、呑むときにいささか舌を刺し喉が痛む。昔も今も―これは代わらない。尤も―一本が４０から５０レアルになると、あの嫌な臭みがなくなり、仄かな香が漂いいい匂いが満ちて格別な味が生まれる。市立メルカ―ド近くにピンガ専門店があり、そこの最高級品は３００レほど。ジュニ黒２本分もする逸品なのである▼恐らく―醸成の長短が品質の良悪に影響するのに違いない。昔は東北伯に名品がとされたものだが今や優秀品はミナスに多い。勿論、仏のシャンパンは一本が１３０万円もするらしいからピンガはまだまだ安い。ここでひと口噺をすると、仏にアル中は多数。けれども独にはいない。ワインとビ―ルが原因らしいが、この流言が真実なら―ブラジルはピンガ大国であり、呑ん兵衛が沢山な筈なのに―それほどもいない▼ＭＧ産にＦｏｌｃｌｏｒｅＭｉｎｅｉｒｏがある。中級品ながら美味。日本人移民らの愛酒党が押しかけるＴｏｍａｓｕＧｏｍｚａｋａ５７に｢金太郎｣なる居酒屋があり、これのカイピリーニャがいい。是非―ご試飲を。（遯）