第８位＝ラーメンブーム真っ盛り？＝サンパウロ市内で３店舗が営業開始

　８位に選んだのはサンパウロ（聖）市内で続々と開店したラーメン業界から。専門店としてラーメン・アスー（プラッサ・ダ・アルボレ）、上々ラーメン（パライーゾ）、モモ・ラーメン（リベルダーデ＝東洋街）が営業を開始した。
　しかも、どの店も特色が異なる。アスーはトメアスー出身の日系人が、トゥクピーやジャンブーといったアマゾン素材を用いたアマゾンラーメンを提供する。
　上々は日本のラーメン店主が開発に協力。「現地食材で限りなく日本と同じ味を再現する」という一杯は、開店直後から大行列ができる賑わいを見せた。
　モモは台湾系オーナーによる丸海グループからの出店。こちらも現地食材にこだわった。東洋街にはすでに複数の店舗が営業しており、ラーメンブームの到来を感じさせる話題となった。