《ブラジル》牛の屠殺数が１０％も減少＝豚や鳥は増加を記録も

屠殺数が１０％も減った牛（CAN/Wenderson Araujo/Trilux）

　地理統計院（ＩＢＧＥ）が１２日、第１四半期（１―３月）の牛の屠殺数は昨年同期比で１０・３％減ったが、豚と鶏は各々、４・９％と２・４％増えたと発表したと１２日付アジェンシア・ブラジルが報じた。
　昨年の第４四半期（１０―１２月）と比べると、牛が１９・５％減、豚は０・２％増だった。鶏は増減なしだった。
　第１四半期の牛の屠殺数は６５４万頭で、重量は１７２万トン。重さで見ると、昨年同期比で６・８％、前期比で１２・７％減だった。

　豚の屠殺数は１２５３万頭、重量では１１５万トンだった。重量で見た場合は、昨年同期比で７・２％、前期比で２・５％増えた。
　鶏の屠殺数は１５億５千万羽で、３６３万トンに達した。重量は前年同期比で４・３％、前期比で１・６％増えた。
　搾乳量は６５億２千万リットルで、昨年同期より１・３％増えたが、前期と比ベルト３・３％減少した。皮なめし工場が購入した牛皮は７０７万枚で、昨年同期比で６・６％、前期比では８％減少した。
　鶏卵の生産量は９億７２９４万ダースで、昨年同期比で０・１％、前期比で１・８％減少した。

★２０２１年３月１９日《ブラジル》牛の屠殺が８・５％減少＝豚や鶏、卵の生産は増加
★２０１９年９月１４日《ブラジル》第２四半期の屠殺量が増加＝牛、豚は前期と昨年同期の両方で
★２０１９年６月１２日《ブラジル》食肉大手のミネルヴァが集団休暇へ＝中国への牛肉輸出停止受け
★２０１７年８月１０日《ブラジル》南マット・グロッソ州＝１千頭余の牛が次々に死亡＝ボツリヌス菌による中毒死か