オーガニック製品に人気＝１年で３６％の売上げ伸張

ニッケイ新聞　２０１４年４月５日

健康志向の高まりを受け、２０１３年のオーガニック製品の売上げは前年比３６％も伸び、１５億レアルを記録した。

化学肥料や農薬を使わず、環境に配慮して栽培された野菜などを原材料とするオーガニック製品は、食料品から化粧品、衣類など多岐にわたり、健康や環境に配慮する人達の間でその需要が増えている。

オルガニクス・ブラジルによると、２０１２年は１１億レアルだった売上げが１年間で３６％も伸びて１５億レアルに達した事を受け、業界では、今年の売上げは輸出も含めて２０億レアルと試算しているという。

１３年のオーガニック製品輸出額は１億３千万ドル。為替の変動などもあって１２年の１億２９５０万ドルと比べて大きくは伸びていないが、業界関係者は、今年のオーガニック製品の輸出は１億５千万ドルに達し、売上げ全体の３０％を占めると見込んでいる。

オーガニック製品の売上げ拡大の牽引車となっているのは、砂糖やナッツ類、果物、植物油、蜂蜜とその加工品などで、世界全体の販売額は６００億ドルに上ると見られている。

国内で販売されているオーガニック製品の３分の１は専門店やオンライン、産直方式で販売されているが、残りの３分の２は、非オーガニック製品同様、一般のスーパーや商店で売られている。この事は、オーガニック製品の市場はさらに拡大する可能性を秘めている事も意味している。

健康志向はネスレ、クラフト、コカコーラなどの大手企業でも既に定着した戦略となっており、小規模な生産農家との業務提携も進んでいる。

オーガニックの認証付きの農産物の栽培面積はブラジルの農地面積全体の２％にしかならず、技術支援や生産の拡大が今後の課題だ。オーガニック製品の需要は増える事はあっても減る事はないが、農業技術者を養成する大学などでオーガニックな製品の原材料となる農産物の栽培方法を専門的に教えるところはほとんどなく、関係者も、農業技術者がなかなか育たないのが悩みの種だとこぼしている。（４日付フォーリャ紙より）