コラム

　１９６４年入植のサンタカタリーナ州ラーモス移住地は４３家族（約１３０人）と小粒ながら、味わい深い歴史を持つ。例えば「リンゴといえばサンジョアキン（以下サンジョ）」と誰もが思うが、実はその原木はラーモスにある▼今月刊行された同地５０周年誌『絆』によれば、６８年に長野県から持ってこられ、小川和己農園に植樹された「ふじ種」の原木が現 ...

　１２日未明、マルジナル・チエテで猛スピードで走っていた飲酒運転のバンが電柱にぶつかって大破し、乗っていた８人のうち３人が死亡する事故が発生した。現場はサンパウロ市北部のアリカンドゥーヴァ橋とタツアペーの間のカステロ・ブランコ高速道方面行きで起き、亡くなったのは２１、２２、２３歳の男性で、あとの５人も１５～２３歳の若者だった。そ ...

　１４日朝、新聞に出ていない事件や詳細な情報を確認するために伯字紙サイトを開いたら、１歳８カ月のソフィアちゃん死亡の記事が目に飛び込んだ▼消化器系の器官がほとんど機能しない難病で、胃から大腸に至るまでの五つの器官を移植されたが、肺の炎症のために入院先の米国の病院で亡くなったのだ。手術の資金を必要としている事などを弊紙のサイト記事 ...

　以前も鱈のコロッケをご紹介させていただきましたが、今回は私が1994年にNHKのお料理番組でご紹介しました鱈のグラタンを再びご紹介します。
　鱈の事をポルトガルではBacalhauと言いますが、語源はラテン語のBaccalaureu からきています。

　サンパウロ州では１０日夜も降雨があり、各水系で２０ミリ以上の降雨を記録。８日に降った大雨の効果もあり、１１日午前９時までの累積降水量は、主要６水系すべてで９月の月間平均降水量を超えた。水位も全水系で上昇し、カンタレイラは１５・７％、アウトチエテは１４・８％となった。ただ、予報によると、雨が降るのは１４日頃までで、それが明けると ...

　１３日に日本人感謝のミサを主催するレアンドロさんは、興味深い人間観察をしている。彼いわく「日本人と真面目なクリスチャンは、とてもよく似ている」のだそう。その理由として「ゴミを捨てない」「何度もありがとうと感謝する」「自分が悪いと思ったらすぐに謝る」などの類似点を指摘した。日本人にとっては当たり前なことでも、ブラジル人にとっては ...

　ブラジルで仕事をしていると、最初はブラジル人の計画性の無さにイライラしたり、腹を立てたりするが、その裏に潜む真実に気づくとしょうがないと思えるようになってくる。 　日本企業も欧米企業もブラジル進出にあたって、当然ながら事業計画やスケジュールを立て、それに準じて進めようとするわけだが、まずはお役所の壁にブチ当り、立ち往生させられ ...

　コロニアの食に関する疑問のうち、「なぜ魚の干物がないのか」の答えが見いだせていない。灼熱の下の重労働なのに、バカリャウ（鱈）の塩漬けで茶漬けばかり啜って栄養失調になったとか、刺身ほしさに豚の脂身を薄く切って食べたとかの話を聞いたことがある。なんとも日本人の魚に対する強い思いを感じたものだ▼一説には、水産業者に干物を食べる習慣の ...

　９日、サンパウロ市市議会で携帯電話のアプリによるタクシー・サービス「ユーバー（ウーベル）」の営業を市内で許可するか否かの投票が行われ、４３対３の圧倒的大差で「認めない」が圧勝。正式決定はハダジ市長の採択に任されることになった。米国に本社を持つユーバーは全世界５８カ国でサービスを展開しているが、ブラジルの自治体では営業を合法化す ...

　７、８日のサンパウロ市セントロ付近は終日雨模様で、久しぶりに激しく降る時間帯もあった。道路は相変わらず氾濫し、小さな川ができる始末。確かにカンタレイラ水源地に雨は必要だが、市内は困る。当地の雨降りには、もれなく「信号機の故障」も付いてくるし、本紙にとって一番厄介なのは「グロリア街の停電」だ。幸いなことに１年ばかりその被害に遭っ ...