忍者グルメ隊（２０１４年）

2014年7月25日

冬に美味しい味噌仕立ての「カキの土手鍋」『伴』

　ヒュ―――ッ。というのは、Ｗ杯での代表チームの惨敗で、ブラジル国民の心に忍び込んだ〃寒気〃の音。それに共鳴してか、閉幕とともにサンパウロ市にも恒例の〃南極おろし〃が吹き込んできた。ブルブルブルッ。こ
2014年7月14日

禁断の味の魚を食べさせる店　『ＲａｎｃｈｏｄａＴＲＡＩＲＡ』

　「禁断の味の魚を食べさせる店がある」という噂を聞いた読者から、「確かめてほしい」との通報を受けた。しかも「店主は日本人だが日本食ではない」らしい。いったいどんな〃禁断の味〃が待ち受けているのか。さっ
2014年6月20日

Ｗ杯特集「戦うにはまず敵を知れ！」　コロンビア料理『Ｇｕａｎａｈａｎｉ』

　２５日にクイアバで対戦するのは、南米予選を２位で突破し４大会ぶりのＷ杯出場となる強敵コロンビア。この試合で決勝リーグ進出かどうかを決める、天下分け目の一戦になる可能性が高い相手だ。　人口・経済ともに
2014年6月20日

Ｗ杯特集「戦うにはまず敵を知れ！」　ギリシア料理『ＡＣＲＯＰＯＬＥＳ』

　２０日に控える第二戦のお相手ギリシャは、ＦＩＦＡランキングではなんと１２位。４８位の日本を軽くしのぎ、代表選手らは身長が高く屈強な、ギリシャ彫刻のような体格の持ち主ばかり。もし一戦目が引き分け（敗北
2014年6月20日

Ｗ杯特集「戦うにはまず敵を知れ！」　アフリカ料理『Ｂｉｙｏｕ―Ｚ』

　日本代表の初戦（１４日）の相手は通称〃エレファンツ（象）〃こと、コートジボアール（ポ語コスタ・デ・マルフィン＝象牙海岸）。ここで一勝をあげれば、後が楽になる。是が非でも〃食って〃やりたい相手だ。彼ら
2014年5月23日

忍者が帽子をかぶっていたら、脱帽　居酒屋『きときと』

　ズバリ結論から言うと、この４年間で訪れたサンパウロ市の日本食店の中では、ベスト３に入るうまさだった。もし忍者が帽子をかぶっていたら、脱帽ものだ。　南米だけにエクアドルの首都を連想させる「きときと」と
2014年5月9日

謎の老舗日系レストラン『ＳＡＴＯ』

　これはバールなのか、レストランなのか――それが問題だ…。一説には６００以上も日本食を出す店がサンパウロ市にはあるといわれる中でも、バール的店舗は珍しい。５０種のメニューには「果たして日本食かと首をか
2014年4月25日

メキシコ、タイ、イタリア、ブラジル４カ国ミックス料理『Ｏｂａ』

　次なるターゲットを求めてネットサーフィンしていたら、食指を惹かれる１店が。店名はブラジルっぽくて耳に残る『Ｏｂａ』。メキシコ、タイ、イタリア、ブラジル料理と随分手を広げているが、お味はいかに？　さっ
2014年4月11日

〃老舗〃フェイジョアーダ専門店　『ボリーニャ』

　ブラジルを代表するおいしい料理といえば、何といってもフェイジョアーダ。えっ、典型的すぎる？　いやいや、多国籍料理も良いけれど、やっぱり定番は郷土料理でしょ。昔の日本移民は最初食べられなくて困ったとの
2014年3月14日

ヴェージャ紙「おいしくて安いで賞」アジア料理店『Ｔｉａｎ』

　もしや、都市伝説？　今年のヴェージャ紙で、サンパウロ市高級住宅街イタイン・ビビ区のとあるレストランが「おいしくて安いで賞」に輝いたという。同区に安くてうまい店なんて本当に存在するのか？　自分の舌で確