食と健康そして環境＝連載（１）＝考えよう健全な水と食材の確保＝水源地汚染じわりと＝硝酸態チッソ、生活に影響 2005年3月12日 食と健康そして環境＝考えよう健全な水と食材の確保 3月12日（土） サンパウロの水道水は、味や匂いに違和感を覚える、という人は多い。各地で有機農業を指導している農業コンサルタントの成田修吾さんは、大量に使用されているチッソ（農薬）が農作物にすべて有効に吸収されず、残留分が雨水によって移動、水源地を汚染しているのではないか、と疑う。また、生活排水、工場廃水による水質汚染。すべて ... 続きを読む » tweet
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