カシャッサ 関連記事

　立ち上げから３年のスタートアップ「カフェネ・インノヴァ（Cafene Innova）」が１５０万レアルを投じて開発した「固形コーヒー」（café sólido）が好評だ。昨年４月の発売以降、既に１００万箱以上が売れたと１３日付Ｇ１など複数のサイトが報じている。 　ミナス・ジェライス州とサンパウロ州で栽培、厳選したアラビカ種の豆 ...

法王のピアーダにムカッ！とするインテリ 　《バットマンが新シリーズで犯罪撲滅にサンパウロへ来ることが確認された》という５月２７日付ＬｅｇａｄｏｄａＤＣサイトの記事（https://legadodadc.com.br/batman-vem-combater-o-crime-em-sao-paulo-em-nova-hq-confi ...

　【東京発】６月９日（水）～１２日（金）まで東京ビックサイトで開催される、カフェレスジャパン実行委員会主催の「第９回東京カフェショー」に、今年も「ブラジル・パビリオン」が出展される。 　同パビリオンは、在日ブラジル大使館とブラジリアン・ビジネス・グループ（ＢＢＧ）が中心になってブラジル銀行が後援した。同大使館から４５０万円の援助 ...

　メトロのサンジューダス駅から歩いて１０分程、明るい黄色の建物が見える。店内に入ると広く落ち着いた雰囲気だ。 　サンパウロ市ブルックリン区で２００６年に創業し、今では市内に３店舗を構える。サンジューダス店は２つ目で、１日あたり約１８０人が来店する人気店だ。 　創業者で店主のジョエル・オリベイラさんはミナス・ジェライス州の出身。以 ...

　スペイン風邪の時、ブラジルの病死者で一番有名なのは、１９１８年の大統領選挙で当選したロドリゲス・アルヴェスだ。１１月から就任するはずだったが、病のために就任できなくなり、翌年１月に亡くなった。 　大統領代行を務めたデルフィン・モレイラは、伯国史上初の大統領代行になった。 　アウヴェスは１９０２～０６年まで第５代大統領になってお ...

　祖父の今井政市が１９２２年に愛媛県から移住以来、２年後にはブラジル今井家創建１００周年を迎える。日本人であり日系人ともいえる双方の良きＤＮＡを継承する今井譲治（５７歳）は、イマイグループ（本社・東京都新宿区）の社長を２０年間勤めている。日本生まれでブラジル育ちの多文化共生時代を生きる新しい日本人像の先頭グループに立っている１人 ...

　一般財団法人・日伯協会（三野哲治理事長）が発行する会報『ブラジル』第９８６号が１月に発行された。中でも「ナショナリズムの表徴としてのカシャッサ」（田所清克京都外語大名誉教授）には感服。いわく《辞書や書物に当たると、実に７００以上ものカシャサの同義語があることに驚かされる》とあり、具体的にポ語で「心を開くもの」「喧嘩の水」「小鳥 ...

　「ミナス料理が美味しい！」という話は、サンパウロ市でよく聞く。その代表格の一つが『Ｏ　Ｍｉｎｅｉｒｏ　Ｐｒｉｍｅ』で、店主ウィルソン・ジアス・デ・オリヴェイラさん（４４、ミナス・ジェライス州セナドール・フィルミーノ市出身）は「日本人客も多いよ」とうなずく。 　場所は、地下鉄コンソラソン駅から徒歩５分。２階建てで１８０席数。平日 ...

　サンパウロ大都市圏バルエリで１６日の朝、路上生活者ら４人が死亡する事件が起こった。毒物を飲んだことが死因と見られている。１７、１８日付現地各紙が報じた。 　亡くなったのはエジソン・ダ・シウヴァ氏（４０）、ルイス・ダ・シウヴァ氏（４９）、マルロン・ゴンサウヴェス氏（３９）、デニス・ダ・シウヴァ氏（３３）の４人で、エジソン・ダ・シ ...

　「うちのお客様は３～４割が日系人や日本人。ミナス料理が好きな日本人は多いのよ」――創業者のマリア・ダス・グラッサス・オリヴェイラ・ホッシさんは、笑顔でそう語った。 　「グラッサ・ミネイラ」は、メトロのサンタクルス駅から徒歩５分程度の好立地にある。店の外にもテーブルが置かれ、洒落た内装は２階まで続く。 　創業は１９９３年９月２４ ...