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　【東京発】６月９日（水）～１２日（金）まで東京ビックサイトで開催される、カフェレスジャパン実行委員会主催の「第９回東京カフェショー」に、今年も「ブラジル・パビリオン」が出展される。 　同パビリオンは、在日ブラジル大使館とブラジリアン・ビジネス・グループ（ＢＢＧ）が中心になってブラジル銀行が後援した。同大使館から４５０万円の援助 ...

アラブのコーヒー 　アラブのコーヒーはブラジルよりも古い歴史があります。ブラジルはコーヒーの産地なのにおいしいコーヒーが少ないですね。 　まず、イエメンはアラブ人のルーツの地であり、コーヒーの起源の地です。イエメンのコーヒー豆は良質です。 　アラブ人は古くからコーヒーを知っています。残念ながら、現在のイエメンは多くの戦争に巻き込 ...

　戦前移民１９万人、戦後移民６万人とか７万人と言われる。日系１９０万人、海外最大の日系社会である。１９５７年から１９６２年の５年間が戦後移住者のピークで、１９６４年の東京オリンピックを機に日本は高度経済成長期に入って移住者が激減し、新しく移住してくる人が途切れて５０年。戦後青年移住として一番多勢のコチア青年２５００名、今では平均 ...

案外難しいコーヒー作り 　ニッケイ新聞１１月１４日号に、カフェ・ファゼンダ・アリアンサ社の新商品「ドリップバッグ・コーヒー」のことが紹介された。私は幸運にも、この記事より一足先に商品を味わい満喫している。早速、その会社のネットサイト（https://cafefazendaalianca.com.br）をのぞき、興味深い話を見聞す ...

　汎ソロカバナ日伯連合文化協会青年部と、国際ＮＧＯ「国際キフ機構」ブラジル支部（ＫＩＦブラジル）が主催する「ブラジル日本移民シンポジウム」が、７日（土）午後２時から４時半までオンラインで初開催された。モデレーターの原田清弁護士を中心にして、現代における日本移民の歴史の意義や、どうやって日本文化を継承するかなどについて、古参二世の ...

　上品なパッケージから漂う香ばしいコーヒー豆の香り││「用意する時からワクワクします」とは、カフェ・ファゼンダ・アリアンサ社（石川レナト代表）が１０月末に販売を開始した『ドリップ・コーヒー（Drip Coffee）』を淹れる際によく聞く感想だ。 　『ドリップ・コーヒー』はカップオンタイプの便利なドリップバッグ。コップにかけられる ...

　ブラジルに進出している多くの日系企業は、工場の操業停止や仕事の自主規制、或いはテレワークなどを余儀なくされているのが現状だ。こうした状況の中でブラジルの日系人経営者の中には、コロナ禍に負けず操業を停止することなく、３月以前の７０―８０％以上の生産と販売を維持している会社も多い。産業用の１～２トン用コンテナー袋(通称ビッグバッグ ...

　ブラジル農務省貿易国際関係局（ＳＣＲＩ）が１０日、５月の農産物輸出額は１０９億ドルで、５月としての月間記録を更新したと発表したと同日付現地サイトが報じた。５月の実績は昨年同月比１７・９％増で、ブラジルからの輸出額の６０・９％を占めた。

　新型コロナウイルス（Ｃｏｖｉｄ―１９）による未曾有の事態の中、ブラジル日本文化福祉協会（石川レナト会長）はコロナ対策を本格化させるために危機管理委員会を立ち上げた。また、会員に向けての新しい取り組みとして会員特典制度「文協プレミアム」を４月から開始した。 　コロナ拡大防止措置により、文協が運営する関連施設（国士舘センター、日本 ...

　新型コロナウイルスの災禍が世界中に拡大している中、サプライチェーンの停滞を見越した世界の主要コーヒー消費（輸入）国が、コーヒーの“買いだめ”を行っている。 　コロナウイルスの災禍により、トラックの運転手や船の乗組員の確保が難しくなったり、航空便での輸送量が激減したりすることを懸念するコーヒー輸入国が買い注文を最大で１カ月前倒し ...