シュラスコ 関連記事

　汎ロンドリーナ熊本県人会（西村鉄夫会長）が６月２９日、ロンドリーナ市から百キロの高原地にあるマウア・ダ・セーラ市の上村農場を訪れる花見ピクニックを挙行した。　同会会員で、マウア文協会長をつとめる上村勇之さんの農場には、２００２年に敬宮愛子内親王のご誕生を祝って、中川トミさん（笠戸丸最後の移民）をはじめ、会員らで植樹した桜が植え ...

　休日は家族や友人と過ごすことが多いブラジル。週末が近づくにつれて、いつも私が通っているスーパーマーケットも休日仕様になり、シュハスコ（ブラジルスタイルのバーベキュー）用の肉、ジュースやビールが山積みになります。そして土曜日を迎えると、至る所からシュハスコの煙と肉の焼ける美味しそうな香りが漂って来ます。　そして週末のシュハスコに ...

　Ｗ杯の間はシュラスコをやる人が増えるから牛肉の消費も増えると踏んでいたスーパーマーケットや食肉業界が、捕らぬ狸の皮算用で終わったようだ。　Ｗ杯期間中の正式な統計はまだ発表されていないが、フォーリャ紙が独自に行った集計によると、このところの価格高騰などで、Ｗ杯期間中の１週当たりの牛肉の消費は２０～３０％減ったと見られている。Ｗ杯 ...

　日本から持ち込んだカップラーメンは帰国までに食べきれそうにない。肉の塊を炭火で焼いた「シュラスコ」や、芋の粉を焼いたチーズパン「ポン・デ・ケージョ」、サトウキビの絞り汁で作る伝統のカクテル「カイピリーニャ」…。ブラジリアンフードはどれも安くておいしい。　日本食が恋しくなっても、サンパウロなら日系人の経営する店も多く、困らない。 ...

　「禁断の味の魚を食べさせる店がある」という噂を聞いた読者から、「確かめてほしい」との通報を受けた。しかも「店主は日本人だが日本食ではない」らしい。いったいどんな〃禁断の味〃が待ち受けているのか。さっそく忍者ぐるめ隊出動だ！！　メトロのアナ・ローザ駅から坂を下って徒歩１０分、公園わきにその店はあった。店の内装はまったく日本らしく ...

　聖母婦人会（安岡ローザ会長）が７月６日午前１０時から、『第５９回慈善バザー』をサンパウロ市ジョアン・メンデス広場のサン・ゴンサーロ教会（入場はRua Rodrigo da Silva, 45から）で開催する。午後４時ごろまで。　会員９５人が５月から準備して作る特製福神漬けは、毎年お昼には売切れてしまうという。今年は４５０キロ分 ...

　オムライス専門店「ポムの樹」、和食チェーン「サガミ」、名古屋名物みそかつ「矢場とん」など、東アジアに日本の飲食産業が着々と進出している。一方、当地には「すき屋」「ゴーゴーカレー」などＢ級ぐるめが数社進出したものの、その後は音沙汰なし…。コロニア挙げての県連日本祭りの盛況ぶりを知ってもらい、安くて美味い日本の外食産業にもっと当地 ...

　ブラジル霊友会（岡本謙蔵会長）が２２日午前１０時から、同会会館（Rua Vergueiro, 3507, Vila Mariana）で『第７回七夕祭りと盆踊り』を開催する。午後５時まで、入場無料。　毎年約２千人が来場する。丹下セツ子太鼓道場の演奏や音楽ショー、盆踊りなどで賑わう。それぞれの願いを書いた短冊や折り紙も、その場で作 ...

　ロベルト・ノリオ学校（山内和子校長）が６月８日午前１０時半から、「Colegio Santa Amalia」（Avenida Jabaquara, 1673 – Saude）で『フェスタ・ジュニーナ（６月祭）』を開く。会場出入は１番校門（Rua Fiacao da Saude, 480）から。午後４時までで入場無料 ...

　援協傘下のサントス厚生ホーム(安次富ジョルジ運営委員長、指宿正義ホーム長)が「フェスタ・ジュニーナ」を、来月８日正午から同ホーム(Av. Campos Salles, 60, Vila Nova)で開く。入場料５レアル。前売り券２２レ（食券付き）。　入居者によるコーラスや花柳流日本舞踊、太鼓、カラオケなどで賑わう。昨年は約５０ ...