日本祭り 関連記事

　サンパウロ人文科学研究所（本山省三理事長、以下、人文研）が創立５０周年を記念し、大型調査事業をスタートさせた。外交１２０周年記念の公式事業。テーマは「多文化社会ブラジルにおける日系コミュニティの実態調査」。今月から２年間かけて全伯に約３００あると推定される日系団体を訪問し、インタビューやアンケート調査を通して各日系社会の経済文 ...

　ブラジル日本都道府県連合会（本橋幹久会長）の７月の代表者会議が先月３０日夜、県連大会議室で行われ、３７人が出席した。議題の中心は終了したばかりの「第１８回日本祭り」が占め、活発な議論が行なわれた。　正確な収支は来月以降に発表されるが、山田康夫実行委員長（滋賀）より「県連としては赤字になる見通し」と発表。来場者は土曜日の大雨の影 ...

　先月の日本祭りでは日本農水省の和食セミナーが毎回満席の好評だった。個人的にはぜひ、さらに踏み込んだ普及を図ってほしい。　日本には代用品で和食を世界に広める人物がいる。京都の老舗料亭「菊乃井」の村田吉弘主人だ。鰹節や昆布のない欧米で鶏ミンチ、乾燥トマトやキノコで和風だしを再現する。　要は「グルタミン酸など、同じ旨味成分を持つ食材 ...

　今年の県連日本祭りは来場者減の中、元々が赤字予想だったが、さらにひどくなるかも…。各県人会に聞いても昨年より販売額が少ないケースが多いよう。もちろん雨天の影響も大きいが、アニメ系イベントとの兼ね合いが、若者の出足を鈍らせた原因か。　前週に第２１回コミックフェスタが同じ会場で行なわれ、１９日まで二週末に渡りアニメフレンズも開催さ ...

　５月から滞伯しているオペラ歌手の鶴澤美枝子さん（６４、香川）が１日午前１１時から、青葉祭りの開催に合わせて宮城県人会ホール（Rua Fagundes, 152）で公演を行う。入場無料。　なお、同祭では栄養価の高い植物モリンガの苗、茶葉、ふりかけなどを取り扱うほか、県連日本祭りで好評だった宮城の郷土食・牛タンを使ったどんぶりやラ ...

　「ミス・ニッケイコンテスト２０１５」が今年も日本祭り２日目の２５日夜、メインステージで行なわれた。容姿や表情などを総合して審査が行なわれた結果、パラナ州ロンドリーナ市代表の吉野スザーナさん（２０、三世）がグランプリに輝いた。　サンパウロ州各地はもちろん、遠くはアマゾナス州やバイーア州の予選を勝ち抜いた日系人２５人が参加し、美を ...

　世界トップシェアを誇る自転車の総合メーカー「シマノ」が、第２の事業柱である釣具の販売を当地で強化するべく日本祭りに初出展、自転車部品や釣具の紹介を行なった。　１９２１年に大阪府堺市で創業。自転車用部品はプロのレースチームにも愛用されるなど、高性能で耐久性に優れた世界的ブランドだ。当地では３０年以上も前から日本・中国・シンガポー ...

　昨年からは広島風お好み焼きも販売する奈良県人会は、昨年１５００枚を売り上げ、今年は２千枚を目標に定めた。鹿の角を頭に着けた青年らが忙しく焼き上げる中、役員の月本イサオさんは「５種類以上の調味料でソースを作った。変わったものも用意しないとね」と好調な売れ行きを喜んだ。　そして、ご存知和歌山。店舗位置はくじ引きによって決まるが、毎 ...

　県連日本祭りの日本館では農林水産省主催の和食セミナーも３日間にわたって開催された。日本から派遣された３人に加え、現地のお菓子専門家が入れ替わり講習を行い終日賑わっていた。　中でも寿司実習と試食は大人気。一般社団法人・国際すし知識認証協会（本部＝東京）の理事・認定講師の小川洋利さん（ひろし、４２）は５月に続いて、来伯２度目。笹の ...

　毎年恒例の岐阜県農業高校生による現地実習。滞在３日目だった彼らにブラジル食文化の感想を聞くと、清涼飲料のコーラやファンタの味が違うという。「日本よりも甘みが強い。砂糖の量がかなり多いんじゃ…」とのこと。調べると日本向け某社コーラは１００ミリリットルに１０グラムちょっと。当地では一缶３６グラムと表記があり似たような値に。砂糖自体 ...