グルメ
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忍者グルメ隊（２０１４年）
アマゾン名物パット・ノ・トゥクピー、タカカー、マニソバ 『アマゾニア』
アマゾンに憧れつつ、飛行機で５時間は外国並に遠い。「あ～忙しい」と都会の言い訳しながら時間が過ぎてゆく…。「せめて気分だけでも味わいたい！」と訪れたのが『アマゾニア』だ。 もじゃもじゃと緑に覆われ
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ブラジル国内ニュース（アーカイブ）
麻薬常習者地区がレストラン街に？！＝ペルー、アフリカ、中東――＝サンパウロの各国移民が郷土料理を
ニッケイ新聞 ２０１４年１月７日 麻薬常習者の集住地区が、郷土料理街に変身――？ サンパウロ市中心部ルス、レプブリカ地区には、麻薬常習者の〃巣窟〃、クラコランジアと呼ばれるエリアが存在する。軍警による
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忍者グルメ隊（２０１４年）
世界的シェフ アレックス・アタラ氏の店 『ダルバ・エ・ジト』
忍者ぐるめ隊の次なる標的は、かの有名な「Ｄ・Ｏ・Ｍ」（サンペレグリノ世界のベストレストラン１０の常連）のシェフ、アレックス・アタラさんの２号店「ダルバ・エ・ジト」（Dalva e Dito）だ！ ブ
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忍者グルメ隊（２０１４年）
フォーリャ紙「最高の新日本食レストラン」『勘』
いよいよ「忍者グルメ隊」初出動だ！ 日本の農水省は以前「スシポリス」を出動させて、海外に蔓延するニセ日本食に判定を下そうとしたが、ブラジルでは我々民間が勝手に出動だ。こっそり食べて判定を下すゾー。 最
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ブラジル国内ニュース（アーカイブ）
サンパウロは寿司の町＝シュラスカリアより店多し
ニッケイ新聞 ２０１３年１１月１２日 質も高く、様々な食べ物が食べられる町として知られるサンパウロは、典型的なブラジル料理の一つとされるシュラスコを出す店より日本食を出す店の方が多いという意外な数字
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ブラジル国内ニュース（アーカイブ）
フォーゴ・デ・ション＝米国への進出に拍車＝３店舗増設し上場も見込む
ニッケイ新聞 ２０１３年９月１０日 １９７９年にリオ・グランデ・ド・スル州で産声を上げたシュラスコ店のフォーゴ・デ・ション（Fogo de Chao）が今年も２５００万ドルをかけて、サンパウロ市に１
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日系社会ニュース
人気上昇中！ ＭＮラーメン＝開店から半年、現状を聞く
ニッケイ新聞 ２０１３年１月３１日付け ＭＮラーメン店舗がモジ・ダス・クルーゼス市中心部に開店され、早くも６カ月が過ぎようとしている。その現状についてＭＮプロポリス社の松田典仁会長、和田カルロス社長
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刊行
日本食グルメ情報誌＝『♯ＨＡＳＨＩＴＡＧ』＝レストランやシェフ情報
ニッケイ新聞 ２０１２年９月７日付け 日本食グルメ情報誌『♯ＨＡＳＨＩＴＡＧ』（ＪＢＣ出版）では、日本食レシピや有名シェフ、注目のレストラン情報などをポ語で紹介している。 今年で創刊１年目。春夏秋
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日系社会ニュース
ＭＮラーメン＝７にち日からよる夜もオープン！
ニッケイ新聞 ２０１２年８月１８日付け せんげつ先月２１にち日、きよし聖しゅう州モジし市にオープン、じもと地元のみならずサンパウロなどからもきゃく客がおとず訪れる『ＭＮラーメン』（Rua Coron
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日系社会ニュース
ラーメン文化の普及を目指して＝ＭＮプロポリス社会長 松田典仁＝最終回＝ＭＮプロポリス社について
ニッケイ新聞 ２０１２年７月２８日付け ＭＮプロポリス社（MN Propolis – Industria, Comercio e Exportacao Ltda.１９９２年８月創立）の経
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