特集

　華やかな日本文化を彩るものに、一年のスタートを祝い、もてなすおせち料理がある。特に、今年は新たな世紀の門出を喜び、腕によりをかけた料理の品々が食卓を飾っていることだろう。そこで今回は、シアトルの代表的な日本食レストラン「日光」のオーナーシェフを務める末次毅行（たけゆき）さんに、お正月の思い出とおせち料理について振り返ってもらっ ...

　キリストが年末に生まれていなければ、ブラジルでも日本のおせち料理がもっと大切に継承されていたかもしれない。　運悪く（？）、新年はブラジルの国民的行事であるクリスマスの六日後に迎える。当地の婦人たちはお正月料理で腕を振るおうにも、盛大なクリスマス料理の準備で既に腕は振り疲れている。これが現実。　　一世主導の家族であれば、お正月の ...

　平成十三年（二〇〇一年）、まさに新世紀の年頭にあたりブラジルに在住する邦人及び日系人の皆様に謹んで新年のご挨拶を申し上げます。ブラジル社会における皆様の御活躍及び日伯関係への御貢献に対し、大変心強く感ずるとともに心より感謝申し上げます。　　私たちは、今、この世紀の変り目に生き、活動していることに対して、改めてその意味をかみしめ ...

　平成十三年（二〇〇一年）の年初にあたり、ブラジルへの移住者及び日系人の皆様並びに在留邦人の皆様に謹んで新年のお慶びを申し上げます。　新千年紀の幕を開けた世界は、政治、経済、社会のいずれの面でも多くの挑戦に直面しております。冷戦の終焉によって世界的規模の戦争の恐れから解放された世界においても民族紛争や地域社紛争が頻発しております ...

新年明けましておめでとうございます。 　二十一世紀の幕開けとなる年をここブラジルで皆様と共に迎えることができ、大変嬉しく思っております。私がここブラジルに着任して以来約二年の間、ブラジルの社会をつぶさに観察してまいりましたが、昨今のブラジル経済の堅調ぶりには目を見張るものがあります。九九年一月のレアル変動相場制移行後、ブラジル経 ...

　新年明けましておめでとうございます。　平成十三年すなわち二十一世紀の最初の年を迎えるに当たり、これからの日伯関係、特に日伯経済関係に関し期待するところを少しばかり述べたいと思います。　笠戸丸による最初の移民以来今年で九十三年とほぼ一世紀を経ましたが、その間ブラジル社会、ブラジル経済も著しい変貌を遂げ、第二次世界大戦後に限っても ...

日系代表新世紀の抱負 　謹んで新年のご挨拶を申し上げます。　輝かしい新世紀の二〇〇一年の新春を迎えまして、日系社会の皆様方のご健勝とご発展を心からお祝い申し上げると共に、旧年中、当ブラジル日本文化協会に賜りました、ご支援、ご協力に厚く御礼申し上げます。　昨年度、ブラジル日本文化協会は十一月五日、記念講堂において、鈴木勝也大使はじ ...

日系代表新世紀の抱負　　新世紀、二十一世紀元年を迎えるにあたり、本誌をお借りして皆様に新年のご挨拶を述べさせて頂くことを大変光栄に存じます。　世界経済は、牽引車の役割を果たしていた米国経済が四年間にわたる長期経済成長の後、昨年の三月から下降局面に移り、軟着陸でなく、強制着陸を余儀なくするリスクが高まっております。　日本経済もバブ ...

日系代表新世紀の抱負 　新年明けましておめでとうございます。　皆様方にはご健勝にて新しい世紀の朝を迎えられたこととお慶び申し上げます。　旧年中は多くの方々から温かいご支援を戴きました。お蔭様で厳しい年にもかかわらず、福祉・医療の両面で活動することができました。援助を受けられた方々と共に、ここに改めて深く感謝申し上げます。　私共サ ...

日系代表新世紀の抱負 　新年明けましておめでとうございます。　いよいよ新しい世紀に入りました。　明治、大正、昭和、平成と四つの和号を生き続けていらっしゃる方もおられますが、考えてみますと二つの世紀にまたがって暮らせることはたいへん幸運だと思っています。　皆様とともに喜びたいと思います。　産業革命以来の産業構造の大変革、それに伴う ...